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시아르가오 서핑여행 준비물과 대형 마트 퓨어골드 대형마트 퓨어골드(Puregold) Q3HF+FQP, Bayan ng Dapa, Lalawigan ng Surigao del Norte, 필리핀에 위치한 대형 마트는 제너럴 루나에서 바이크로 약 25분 거리에 있습니다. 퓨어 마트 정문 왼쪽으로 바이크를 주차하고 정문으로 들어가면 카트를 가지고 쇼핑을 시작합니다. 마트 입구로 들어가면 왼쪽 편으로 한국 소주 종류들이 다양하게 판매되고 있습니다. 그 냉장고 왼쪽 편으로 각종 버터들과 우유가 진열되어 있고 그 길을 따라 뒤쪽으로 가면 정육점이 보입니다. 시아르가오에서 보기 힘든 소고기도 판매하며, 돼지고기, 삼겹살, 닭고기들이 진열되어 있습니다. 시아르가오의 마트나 상점들은 섬이기 때문에 비가 많이 오는 우기에는 배가 들어오지 않기 때문에 구할 수 없는 식재.. 2023. 3. 14.
필리핀 시아르가오에서 김치 담그기 시아르가오 섬에는 신선한 생선과 돼지고기, 닭고기와 달걀이 주 재료가 되는데요 한 달 살기를 하다 보니 한국 김치가 먹고 싶어 담가 봤습니다. 시아르가오에서 김치 재료 구매하기 필리핀 시아르가오 섬에서의 한 달 살이를 할 숙소는 이솔라 델 리조트라는 곳이었습니다. 이곳은 전기밥솥부터 음식을 해 먹을 수 있는 모든 주방시설과 집기들이 완벽하게 마련되어 있었습니다. 2번의 지난 여행으로 아쉽게 생각해던 음식 양념재료를 가지고 가기로 했고 고춧가루와 양념들은 붙이는 항공편으로 무리 없이 가져갈 수 있었습니다. 로컬마켓에서 주로 재료를 샀습니다. 로컬마트는 General Luna Local Market. Q5 J4+CJL, General Luna, Surigao del Norte, 필리핀 에 위치해 있으며 이곳.. 2023. 3. 14.
화이트데이 화이트초콜릿에 어울리는 와인 와인과 화이트 초콜릿의 페어링에 관해서는 초콜릿의 단맛을 고려하는 것이 중요합니다. 화이트 초콜릿은 일반적으로 다크 초콜릿보다 쓴맛이 적고 단맛이 더 강하기 때문에 당도가 비슷한 라이트 바디 와인과 더 잘 어울립니다. 화이트초콜릿과 페어링 할 수 있는 좋은 와인은 화이트 와인으로 Moscato d'Asti와 같은 달콤하고 가벼운 바디 디저트 와인입니다. 이 스파클링 이탈리아 와인은 화이트 초콜릿의 단맛을 압도하지 않고 보완하는 가벼운 발포성과 달콤한 풍미를 가지고 있습니다. 또 다른 와인은 달콤한 Riesling 또는 Gewurxtraminer입니다. 이 와인은 꽃 향과 꿀, 살구, 복숭아 향이 나는 화이트 초콜릿의 크리미 한 단맛과 잘 어울립니다. 레드 와인을 선호한다면 레드 클레드 또는 가벼운 바디감.. 2023. 3. 14.
속초 야키니쿠 맛집 눈으로도 맛있고 여러 재료들을 굽는데 재밌고 맛까지 풍부한 야키니쿠. 속초에도 야키니쿠 맛집이 생겨 방문했습니다. 야키니쿠 야키니쿠는 일반적으로 숯불에 구운 고기 요리를 가리키는 일본 용어입니다. "야키니쿠"라는 단어는 문자 그대로 일본어로 "구운 고기"를 이미합니다. 야키니쿠의 기원은 "불고기"로 알려진 한국으로 거슬러 올라갑니다. 20세기 초, 일본에 거주하는 한인 이민자들은 한국 전통 양념과 소스를 사용하여 구운 고기 요리를 준비하기 시작했습니다. 이 요리는 일본인들 사이에서 인기를 얻었고 시간이 지남에 따라 야키니쿠는 한국의 굽는 기술과 일본 재료 및 풍미를 결합한 독특한 요리 스타일이 되었습니다. 일본 야키니쿠의 초기 선구자 중 한 사람은 1945년 오사카에서 한국식 고기구이를 제공하는 식당을 .. 2023. 3. 14.
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