[육화주담] 교동 맛집 고기에 진심인 사장님

육화수담

서울에서 이뻐하는 동생이 내려와 오랜만에 찾아간 육화주담. 사장님 오랜만이라고 반갑게 맞이해 주시고 1주년이라고 하니 술도 한병 선물해 주셨다.

육화주담

육화수담

육화주담
050-71411-3441
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육화주담 · 강원도 속초시 교동 중앙로17번길 11

일 년 전 저희는 속초를 오가며 서핑하고 저녁에 한우채끝을 먹고 싶은 날에 즐겨 다녔던 육화주담은 사장님이 직접 구워 주시는 고기가 아주 맛있습니다. 한우채끝으로 굽는 방법에 따라 맛이 달라지는 걸 알게 되었습니다.

육화수담

육화주담은 고기 주문과 함께 기본 반찬이 긴 접시 하나에 나오는데, 새콤달콤한 야채무침과 알싸하게 잘 익은 갓김치, 간장절임고추, 쌈장과 오겹살에 찍어먹으면 일품인 갈치속젓, 그리고 한우채끝을 찍어먹는 고추냉이와 깔끔한 소금이 고기들과 아주 잘 어울립니다.

육화수담

고기는 오겹살부터 굽기 시작했고 버섯과 꽈리고추, 토마토, 가지 구이까지  곁들이니 질리지 않는 고기를 먹을 수 있습니다.

육화주담

다음은 한우채끝.. 주문한 만큼 한 번에 구워주시지 않고 먹는 속도에 따라 굽는 방법을 달리하며 바쁜 와중에서도 천천히 고기맛을 살려주셨습니다. 맛있게 먹고 술도 얼큰해진 저희에게 오랜만에 오셨다고 술도 한병 선물해 주셔서 감사히 잘 먹고 즐거운 저녁식사였습니다.

속초에 오시면 회를 많이 먹게 되는데요..
회도 좋지만 서핑 후 고기가 생각나면 육화주담!
그리고 젊은 친구들의 데이트 식사장소로도 손색없는 육화주담!
꼭 예약이 필수랍니다~~